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"苏清风现在,正是这种情况。他不像李根,身边还有一位林明亮给他打下手,当切菜工。只见苏清风先用热水清洗灰尘,再用热水煮透,这样煮出来的腊肉,才不会发硬,太咸。在煮的功夫,他又不急不缓地开始清洗蒜苔,揪去小尾巴,切成段。一时之间,笃笃笃的菜板声不断响起,规律中又带着难以描述的美感。等腊肉煮透,过水放凉,苏清风又开始切片装盘,一片片厚薄均匀,瘦肉鲜艳,肥肉透亮的腊肉,单是摆在这里,就能引得人口水直流。旁边的林明亮起先只是好奇,转过头悄悄瞥了一眼。..... ...